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マンマの料理教室

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イタリア人の友人マルコのマンマは、一年に何度か東京にやってきます。
マンマはイタリアンレストランにレシピを提供するほどの腕前。
料理はもちろん、とーってもボニッシモなのですが、料理の仕方がユニークなのです。
まな板をあまり使わなかったり、道具も材料もとてもシンプル。
そんなマンマの料理スタイルをぜひご紹介したいということで始めた「マンマの料理教室」。
一度に6、7人ほどの少人数で、アットホームな雰囲気でやっております。

「グラッツェーラマンマのおいしいイタリア料理」ブログはコチラ
Mamma Mia che Buono !!